오늘은 우리의 기분과 행복에 큰 영향을 미치는 트립토판과 세로토닌 이야기를 나눠볼게요. 혹시 "스트레스를 받을 땐 달달한 초콜릿을 먹으라"는 말을 들어보셨나요? 사실 이 속담 같은 조언은 과학적 근거가 있는 말이에요. 트립토판이 풍부한 음식을 섭취하면, 뇌에서 기분을 조절하는 세로토닌이 생성되면서 스트레스가 완화될 수 있답니다. 그렇다면 트립토판이란 무엇이며, 어떻게 우리의 기분을 높일 수 있을까요? 트립토판과 세로토닌,기분의 열쇠 트립토판은 단백질을 이루는 필수 아미노산으로, 우리 몸에서 자연적으로 생성되지 않아요. 그래서 식사를 통해 섭취해야 하죠. 이 트립토판은 바로 세로토닌을 만드는 중요한 재료가 돼요. 세로토닌은 우리의 기분, 감정 안정, 수면, 식욕에 관여하는 신경전달물질이에요. 쉽게 말해 ..
